Nick Hunter était un habitant de Los Santos, arrivé en ville fin janvier 2020. Il avait 25 ans.
Il fut embauché pour un premier job à la RIP. Approché par les Brokers pour voler des voitures pour eux, il fut ensuite contacté par Sam Sanchez et Louis Ramirez membres fondateurs du second groupe de receleur de la ville : White Hand. Il intègra peu après le groupe.
Avec lui, White Hand passe dans une autre dimension. En effet, jusque là, le groupe était très discret. La ville entend de plus en plus parler d'eux et l'argent commence à couler à profusion.
Il fut à l'initiative de nombreux plans ingénieux de braquages de banque en compagnie de son frère adoptif Mark Hubot.
Le 4 décembre 2020, il fut tué en prison après avoir été tabassé par d'autres détenus.